Wino z mewy – alkohol ze sfermentowanego ptaka

Co można zrobić z mewy? Wino. Takiej odpowiedzi nie spodziewa się 99,9% osób zaczynających czytać ten artykuł. Kiedy, będziesz nad morzem i ktoś krzyknie: “Ale te mewy mnie w**rwiają!”. To spokojnie możesz zasugerować sfrustrowanej osobie: “Przyjacielu! To złap je i zrób z nich wino!”.

W tym artykule znajdziesz oryginalny i prosty przepis na robienie wina z mewy.

Drink me! If you wanna! – mem znaleziony w internecie

Kto robi wino z mew?

Wino z mewy? Kto je robi i spożywa? Odpowiedź brzmi: Inuici. Jest to grupa rdzennych ludów obszarów arktycznych i subarktycznych, takich jak: Grenlandia, Alaska, Kanada, Syberia.

Nazywani również Eskimosami. Niemniej jednak to określenie uważane jest za obraźliwe (na terenach Grenladii i Kanady), gdyż oznacza: “zjadacze surowego mięsa”. Jako ciekawostkę dodam, że słowo “inuit” w języku Inuitów oznacza: “ludzie”.

Inuicka rodzina – 1928 rok / Autor: Edward S. Curtis – This image came from The North American Indian by Edward S. Curtis. It was taken in 1928. These images were published between 1907 and 1930. The digitization of this image was done by the Northwestern University Library, sponsored by the U.S. Library of Congress. Credits: Northwestern University Library, “The North American Indian”: the Photographic Images, 2001.

Czy wino z mewy produkowane jest na dużą skalę?

Jeśli produkowane by było na dużą skalę to zapewne byś je znał. Odpowiedź brzmi: nie, nie jest produkowane na dużą skalę. Zapewne jeżeli zapytasz pierwszą lepszą osobę, czy je kojarzy nawet z nazwy to prawdopodobnie z wielkim zdziwieniem odpowie: NIE.

Powodem dla którego ten alkohol nie jest produkowany na większą skalę jest fakt, że wiele osób ulega zatruciu pokarmowemu po jego spożyciu.

Proces przygotowania wina mewo-wężowego / Autor: The Nomader blog

Jak robi się wino z mewy?

Przepis na wino z mewy jest banalnie prosty. Musisz jedynie posiadać butelkę lub słój, mewę i wodę. Następnie ćwiartujesz mewę na kawałki lub pozostawiasz całą. To już wedle uznania. Następnie zalewasz wodą i szczelnie zamykasz. Ostatnią czynnością w całym procesie jest położenie butelki/słoika w miejscu o dużym nasłonecznieniu, aby mógł zajść szybszy proces fermentacji.


Jak smakuje takie wino?

*Udało mi się dokopać do wywiadu z Suzanne Donahue z Wine Times, która mówi: “Ciężko spada i osiada jeszcze gorzej. Ale muszę powiedzieć, że to z pewnością przyspiesza upijanie się ludzi. A kac następnego dnia jest spektakularny. Poczujesz się, jakbyś był wielokrotnie bity w głowę przez olbrzyma… cóż, mewa”.

*Przełożone z angielskiego na polski przez autora bloga.


Po co Inuitom wino z mew?

W jednym ze źródeł podają, że dzięki winie jest im łatwiej przetrwać negatywne skutki arktycznej pogody. Osobiście jednak uważam, że alkohol to idealny napój, który wypełnia czas i zbliża ludzi. Jak można się domyślić, na tak odległych terenach nie ma zbyt wiele atrakcji zwłaszcza, kiedy jest noc polarna.


Muzyka Inuitów

Można powiedz, że Inuici to nieźli beatboxerzy, którzy tworzą rytmiczne dźwięki za pomocą narządów mowy – ust, języka, krtani, gardła czy przepony. Poniżej materiał o długości ~7 minut ukazujący muzykę ludową Inuitów z Alaski.

Wino, muzyka i śpiew. [szeroki uśmiech]


Spróbowałbyś wina od Inuitów?

Jak widać ludzie we wszystkich zakątkach ziemi potrafią wyprodukować alkohol. W sumie nie tylko ludzie, ale i zwięrzęta w Afryce lubią delektować się trunkami wysoko procentowymi – Pijane zwierzęta w Afryce.

Kiedyś w podstawówce, dziadek opowiadał mi, że pędził alkohol z ziemniaków. Nie mogłem uwierzyć, że jest to możliwe. A z mewy! Jak widać potrzeba matką wynalazku.

Nie udało mi się dotrzeć do informacji, dlaczego Inuici wybierali mewy? Przecież na terenach zamieszkiwanych przez Inuitów występują również inne gatunki ptaków. Może Ty znasz odpowiedź na to pytanie? A może masz jakąś hipotezę z tym związaną?

komentarze: 1
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

WPISY, KTÓRE MOGĄ CIĘ ZAINTERESOWAĆ